ALLESMESSER No 10 – Asiatische Präzision trifft deutsche Stahlqualität
Das Allesmesser No 10 ist ein kraftvolles asiatisch inspiriertes Küchenmesser mit breiter 17,5 cm Klinge. Perfekt für präzise Schnitte, schnelles Hacken und sauberes Portionieren von Gemüse, Fleisch und Kräutern.
Die Kombination aus traditioneller Klingenform und hochwertigem Thyssen Krupp 1.4116 Edelstahl sorgt für außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit.
🔪 Asiatisches Küchenmesser 17,5 cm – Breite Klinge für präzises Schneiden, Hacken und Wiegen von Gemüse, Fleisch und Kräutern.
🛠️ Deutscher Edelstahl 1.4116 (ThyssenKrupp) – Rostbeständig, langlebig und schnitthaltig mit 56–58 HRC Rockwell Härte.
✨ Extrem scharf – 15° Präzisionsschliff – Dünne, saubere Schnitte ohne Zerdrücken. Ideal als Profi Kochmesser für ambitionierte Hobbyköche.
🌳 Ergonomischer Holzgriff aus rotem Sandelholz – 3-fach vernietet, rutschfest und perfekt ausbalanciert für maximale Kontrolle.
⚖️ Optimale Balance bei nur 150 g Gewicht – Leichtes, kraftvolles Hackmesser mit komfortabler Handhabung.
🥩 Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Kräuter hacken und asiatische Gerichte zubereiten.
🧑🍳 Profi Küchenmesser für Zuhause – Kombination aus asiatischer Klingenform und deutscher Stahlqualität.
🔪 Extrem scharf & langlebig
- Klingenlänge: 17,5 cm
- Härtegrad: 56–58 HRC Rockwell
- Schliff: 2-Phasen Schliff, 15° extra fein
- Klingenstärke: 2,0 mm
Die fein ausgeschliffene Schneide ermöglicht präzise, dünne Schnitte – ohne Zerdrücken der Zutaten.
🌳 Ergonomischer Holzgriff
Der 13 cm lange Griff aus rotem Sandelholz liegt perfekt in der Hand.
- 3-fach vernietet
- Ergonomisch geformt
- Rutschfest & ausgewogen
- Optimale Balance bei nur 150 g Gewicht
Maximale Kontrolle – auch bei längeren Kochsessions.
🥬 Vielseitig einsetzbar
Das Allesmesser No 10 eignet sich ideal für:
✔ Gemüse & Kräuter
✔ Fleisch & Geflügel
✔ Fisch
✔ Schnelles Hacken & Wiegen
✔ Asiatische Gerichte
Die breite Klinge ermöglicht zusätzlich das einfache Aufnehmen und Transportieren der geschnittenen Zutaten.
⚙ Technische Daten
- Gesamtlänge: ca. 30,5 cm
- Klingenhöhe: 8,5 cm
- Gewicht: 150 g
- Stahl: Thyssen Krupp 1.4116
- Griffmaterial: Rotes Sandelholz
- Rockwell-Härte: 56–58 HRC
💎 Warum Allesmesser No 10?
✓ Deutscher Qualitätsstahl
✓ Extra feiner 15° Schliff
✓ Asiatische Klingenform
✓ Perfekte Balance
✓ Für ambitionierte Hobbyköche & Profis
