Allesmesser No 3 Fleisch Fisch

Zum Portionieren von Fleisch oder Fisch.

Bei großen Fleisch und Fisch, perfekt um diese in kleine Portionen oder Würfel zu schneiden.

Gulasch, Eintopf, Paella oder zum Enthäuten von Filet oder zum Entfernen der Sehnen und zum fein Aufschneiden von rohen oder geräuchertem Fleisch oder Fisch. Lachstartar oder ein paar Tranchen vom Räucherlachs. Carpaccio den Speck den kalten Braten in Scheiben zu schneiden.

Die Klinge:

• 1.4116 Molybdän-Vanadium-Stahl ThyssenKrupp
• 20,5 cm lang 3 cm breit 2,2 mm dick 
• 15 ° 2 Phasen fein ausgeschliffen

Der Griff:

• Sandelholz dunkel fein gemasert
• ergonomisch geformt liegt sehr gut in der Hand
• nach hinten offen
• dreifach vernietet.

Das Gewicht:

• 150 Gramm
• 350 Gramm incl. Geschenkverpackung